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日本で本みる貝と呼ばれるものは非常に高価で、回転寿司等で出される「みる貝」は、ほとんどが代用品の白みる貝です。
しかし、白みる貝では、やはり食感・味が本みる貝に劣ってしまいます。
そこで、近年少しずつ入荷が始まったカナダ産の「黒みる貝」を試食してみると、これが驚きのおいしさ!!貝独特の甘み・旨味が濃く、芳醇な磯の香りとコリコリとした食感が特徴の、非常に美味な貝です。
絶品黒みる貝が、たっぷり1kg!!ほしい分だけ取り出して、解凍するだけで食べられます!!
刺身や寿司のほか、サラダのトッピングやバター焼きなどにしても絶品です。
本みるよりずっと安価で、絶品の貝をぜひお楽しみください!!

【原材料】クロミルガイ(カナダ産)
・本製品は、中国にて選別・洗浄しておりますが、商品の性質上稀に殻や砂が混入している場合がございます。
・本製品は、かに・えび(やどかり)が混獲される漁法にて漁獲しています。




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1キロも入っているので食べ応えも十分である。食感もコリコリしていて良いが少しみる貝特有の匂いがあるので牛蒡と一緒に柳川風にして食べたら美味しいかった。#13;
味見しようと2個解凍してみました。とても大きいし厚みもありました 。お寿司1巻を包み込めるくらいですかね(*^^*)一口で食べるのがもったいなかったから 4等分くらいにカットして食べました。歯ごたえもあり美味しかったです。解凍した後しっかりと水気を取った方が 水っぽくならないと思います#13;
昨年2度ほど購入しましたが、送料が高くしばらく躊躇していました。でも黒ミル貝の美味しさに我慢できず購入しました。食べた人はわかると思いますが、コリコリとした独特の触感と美味しさに貝好きには病みつきになる商品です。#13;
今迄違うショップで、ミル貝の開き20枚入りを3Pづつ購入していましたが、今回大容量のこの商品を見つけ、初めて購入しました。この商品は今まで購入していたミル貝よりも、貝自体も大きく肉厚で良い商品でした。解凍後キッチンタオルで水気を取り、貝に飾り包丁を入れ、食卓に並べましたが、一寸した小料理屋で食べているような気になりました。味も満足できる味で,無くなったら又リピートしようと思っています。 #13;

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