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■鮮度抜群!甘くてうまい。
鮮度がいいから食感も甘みも別格!紅ズワイ特有の濃厚な甘みと水々しいジューシーさを味わえます。お口に入れるとフワ〜っとトロケル♪まさに「ふわとろ」をご堪能頂けます。 他では決して真似できない美味しさがここにあります。

■ひと口サイズ爪下肉です。
1尾から2本しか取れない貴重な部位。爪下は爪の次に動かす部分で引き締まった身はプリップリで普通の棒肉とはまた違った食感!女性や小さなお子様、ご年配の方にも食べやすいひと口サイズ。

■1Kg(70-80本入)
1袋に爪下ポーションが1キロ。数にして70-80本入っております。1Kgでおおよそ3-4人前です。冷凍保存で、解凍するだけでいつでも好きな時にお召し上がれます。重量は、グレース(氷の膜)を含みます。







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しゃぶしゃぶだけではなくクリームコロッケ、グラタン、リゾットなど色々な料理に使っていますが蟹本来の味がしっかりと出るので重宝しています。また蟹爪下は繊維がしっかりしているので存在感ある食感を楽しませてくれます。#13;
一つ一つが小さいですが子供には食べやすくて丁度いいです。 雑炊はカニの出汁が出てるのでとても美味しいです。 #13;
ゴミが出ないので食べやすい。 ただ解凍が難しい、べちゃくちゃになって水ぽっくなってしまう。 鍋に凍ったまま投入して食べました。#13;
年末用に購入しました。サイズは少し小さめですが数が多く驚いでいます。 梱包もしっかりしているため身の破損もなく、年末が楽しみです。  #13;
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